کشمش تک تاک

کشمش طلایی و آفتابی تاکستان

کشمش آفتابی حاصل فرآیند طبیعی خشک شدن انگور در زیر نور مستقیم خورشید است. این روش برخلاف کشمش‌های صنعتی که با گوگرد یا مواد افزودنی خشک می‌شوند، کاملاً سنتی و سالم است. در این فرآیند، انگورهای تازه روی زمین یا بر روی سطوح توری‌مانند پهن می‌شوند و طی چند روز، رطوبت خود را از دست می‌دهند و تبدیل به دانه‌های تیره و شیرین کشمش می‌شوند